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Petit-déjeuner / Brunch / Déjeuner
8
Pancakes avoine-coco
flocons d’avoine, lait de coco, banane, extrait de vanille. Garniture: pudding de chia, confiture de chia, beurre de cacahuète, mélange de noix, mélange de graines, banane, mangue.

Porridge d’avoine avec pudding de chia et confiture de pitaya
flocons d’avoine, pudding de chia, confiture de chia, lait de coco, banane, ananas, mélange de graines, mélange de noix, menthe, beurre de cajou.

Omelette protéinée au pois chiche
farine de pois chiche, assaisonnement, aneth, sel de l’Himalaya, avocat écrasé, frais poivron rouge, micro-pousses, rôti tomate, pleurotes poêlées, mayo épicée maison.

Tofu Benedict
complet pains, laitue, tomate, avocat, poêlé tofu, vegan hollandaise sauce, tempeh de soja bacon végétal.

Toasts aux beurres de noix
pain complet, banane, beurre de cacahuète, beurre de cajou, sucre de palme sirop, chocolat sauce.

Baguette italienne au brie
baguette complète au levain, maison brie fromage, fromage frais de cajou, maison pesto sauce, tomate, tomate séchée, micro-pousses, oignon rouge, olive verte, origan.

sandwich avec fumé tofu et oignon caramélisé
baguette complète au levain, oignon caramélisé, tofu ferme, concombres marinés, carotte fumée, fromage de cajou fumé et fromage frais de cajou.

haricots quesadilla
tortillas complètes maison bio, haricots adzuki activés en sauce spéciale, avocat écrasé, fromage frais de cajou, légumes rôtis, salsa.
Toasts / Pain nutritif
3
Toast avocat
toast complet au levain, sel de l’Himalaya, avocat écrasé, cerise tomate, mélange de graines, salad.

Toast champignons et fromage de cajou
toast complet au levain, fromage de cajou fermenté, avocat, fumé paprika, volvaires, aneth.

Toast avocat aux tomates séchées
levain toast, avocat écrasé, tomate séchée, micro-pousses, salad.
Smoothie bowls aux superaliments
5
Choco Sense
banane, cacao en poudre, lait de coco. Garniture: banane, mélange de noix, mélange de graines, chocolat boule énergétique, chocolat noir, copeaux de coco.

My Favorite
mangue, banane, ananas, lait de coco. Garniture: ananas, mélange de noix, mélange de graines, chocolat noir, peanut boule énergétique, copeaux de coco.

Happy Stomach
papaye, fraise, banane, lait de coco. Garniture: fraise, peanut boule énergétique, mélange de noix, mélange de graines, copeaux de coco, chocolat noir.

violet Boom
mûre, pitaya rouge, banane, lait de coco. Garniture: mangue, choco boule énergétique, mélange de noix, mélange de graines, copeaux de coco, chocolat noir.

KURUMI smoothie bowl
mangue, banane, spiruline en poudre, lait de coco. Garniture: fraise, fruit de la passion, peanut boule énergétique, mélange de noix, mélange de graines, copeaux de coco, chocolat noir.
Salades
5
Salade d’été
concombre, oignon rouge, mangue, tomates, poivron rouge, avocat, tofu, citron vert, huile d’olive, origan, sel de l’Himalaya, vinaigrette moutarde.

Salade probiotique
chou fermenté naturellement, betterave, carotte, red oignon rouge, huile d’olive.

Caesar salade avec tempeh
laitue, aneth, basilic, coriandre fraîche, tempeh de soja in sauce, croûtons cerise tomate, aneth sauce cajou.

Salade de quinoa aux artichauts marinés
quinoa, artichauts marinés, tofu, concombre, oignon rouge, mangue, tomates, poivron rouge, avocat, citron vert, huile d’olive, origan, sel de l’Himalaya, vinaigrette moutarde.

Korean salade
peau de tofu, carotte, ail, gingembre, sésame oil, sauce soja, sel, piment, sriracha.
Bowls nourrissants
5
Kind bowl
pois chiche tempeh, laitue, basilic, coriandre, aneth, pleurotes, quinoa, sun-dried tomates, choucroute, amande, fromage de cajou, pesto, aneth sauce.

Burrito bowl
riz brun, haricots adzuki activés en sauce tomate, avocat écrasé, tortilla, patate douce rôtie, aubergine et courgette rôties, poivron rouge, fromage de cajou fermenté, salsa, graines.

Poke bowl
riz brun, tempeh de soja in sauce, carotte fumée, avocat, ananas, concombre, edamame, pickle pink gingembre, nori, mayo épicée maison, parmesan de noix, pickle oignon.

Stroganoff de champignons avec riz complet
riz brun, pain complet au levain, lightly salted concombre, mariné oignon rouge, champignons, lait de coco, fromage de cajou fermenté, tapioca starch, sauce soja, aneth, piment copeaux, ail.

Stroganoff de champignons avec sarrasin
sarrasin, pain complet au levain, lightly salted concombre, mariné oignon rouge, champignons, lait de coco, fromage de cajou fermenté, tapioca starch, sauce soja, aneth, piment copeaux, ail.
Plats asiatiques
5
Cubes tofu riz avec mangue salade
riz brun, poêlé tofu cubes in sauce, mangue, oignon, avocat, laitue, mayo épicée, sauce soja.

Veggie Noodle
linguine, shiitake, courgette, carotte, gingembre, ail, sauce soja, sucre de coco, sel, tapioca starch, sésame noir, coriandre, piment.

jaune Thai curry avec riz brun et tofu (épicé A Bit)
riz brun, bio lait de coco, courge, patate douce, tomate, poivron rouge, aubergine, courgette, champignon, coriandre, green oignon, jaune curry, cajou.

Local Buddha bowl
riz brun noodle, peau de tofu marinated in sauce with ail, mousse de mer in sauce, banane flowers, soya pousses, laitue, menthe, basilic, green moutarde, red chou, cacahuètes, peanut sauce, sésame.

Momo raviolis
farine complète, spinach, tofu, oignon, sauce mayo-soja.
Produits végétaux façon viande Let’s Plant
3
No Beef burger
pain complet, Let''s Plant meat galette, moutarde, laitue, tomate, mayo épicée, fromage de cajou, mariné concombre, oignon, BBQ sauce.

Meat quesadilla
tortillas complètes, Let''s Plant meat galette, poivron rouge, aubergine, courgette, salsa, avocat écrasé, fromage de cajou.

pâtes et vegan galette végétale
Pasta, Let''s Plant meat galette, fromage de cajou, tomate, micro-pousses, poivre, BBQ sauce.
Soupes chaudes avec protéines
3
Miso soupe
Miso pâte, tofu, wakame, algues, shiitake.

Velouté de courge avec quinoa
courge, lait de coco, turmeric, tomate, fermenté fromage frais de cajou, ail, quinoa, courge graines.

Velouté de tomate aux haricots adzuki et croûtons à l’ail
tomate, poivron rouge, ail, pesto, haricots adzuki, graines, ail croûtons, lait de coco.
Pâtes
5
vegan Alfredo pâtes avec champignons
Linguine pasta, oignon rouge, ail, fromage frais de cajou, jus de citron vert, micro-pousses, parmesan de noix, champignons.

pâtes Pesto
Linguine pasta, maison vegan pesto, jaune rôti cerise tomate, micro-pousses, huile d’olive, origan, parmesan de noix.

pâtes Stroganoff
Spaghetti, champignons, bio lait de coco, fromage de cajou fermenté, tapioca starch, sauce soja, aneth, oignon rouge, piment copeaux, ail, coco oil, huile d’olive.

pâtes Pomodoro avec fromage de cajou
linguini, tomate poivron rouge maison sauce, fromage de cajou, olives, sun-dried tomates, basilic.

pâtes salade
sans gluten quinoa penne, concombre, oignon rouge, tomate, poivron rouge, avocat, olive verte, mangue, citron, huile d’olive, origan, sel de l’Himalaya, pesto sauce.
Cuisine slave
4
Toffniky (tofu pancakes)
tofu, copeaux de coco, farine complète, mangue, fraise, caramel passion, sucre de canne roux, sirop de palme, menthe, graines.

cerise Vareniky (raviolis)
Wheat, cerise, tofu, sucre de canne roux, lait de coco, chua pitaya confiture.

Potato Vareniky (raviolis)
farine complète, potato, oignon, cajou aneth sauce, choucroute (chou, betterave, carotte).

Solyanka soupe
Potato, extra tofu ferme, olives noires, citron, concombres marinés, aneth, hmelli sunelli, oignon, ail, concentré de tomate, pain au levain, fromage de cajou.
Assiettes
2
Dips Plate
levain baguette, pesto sauce, fromage frais de cajou, olives vertes, salsa, artichaut mariné, tomate séchée, fermenté fromage frais de cajou.

Cheesy cru Plate
affiné brie fromage, fromage frais de cajou, fermenté fromage, pesto, carotte, concombre, gf crackers, raisin sec, mangue, ail croûtons, amande, olives.
Burgers
3
Lox Style pains
levain complet pains, fromage frais de cajou, concombre, avocat, carotte fumée, aneth, citron vert, mélange de graines.

pois chiche King Oyster burger
complet pain, moutarde de Dijon, laitue, tomate, king oyster champignon in maison BBQ sauce, pois chiche tempeh, coleslaw, patate douce rôtie.

haricots Dream burger
complet pain, laitue, tomate, red bean galette, hollandaise sauce, oignon caramélisé.
Café
17Café salé
coffee, crème de coco, cajou, sucre de palme, sel
Cappuccino avec lait de coco
Café tiramisu
espresso, lait d’avoine, vanille, crème salée (cajou, coco, sel)
Bumble café
espresso, jus d’orange, sirop de palme
latte avec lait de coco
matcha latte avec lait de coco
latte au curcuma avec lait de coco
chaud.
Cappuccino avec lait d’avoine
latte au curcuma avec lait d’avoine
chaud.
espresso
froid ou chaud.
Americano
Chocolat chaud
lait de coco, cacao en poudre, sirop de palme
Café coco
glacé.
Latte au curcuma
chaud.
latte avec lait d’avoine
matcha latte avec lait d’avoine
lait d’avoine latte
Thé
4Boissons fraîches
10Coke Zero
Spirulina smoothie
banane, jus d’orange, citron vert, gingembre, spiruline verte en poudre
Cloudy matcha
eau de coco, lait de coco, matcha
Sparkling Mineral eau
Matcha fraise
fraise maison confiture, lait d’avoine, matcha
Shake protéiné au beurre de cacahuète
banane, protéine de soja vegan, beurre de cacahuète, chia, dattes, cannelle
papaye smoothie
kombucha
Boisson de Noël au lait de poule
glacé Chocolat coco
Smoothies aux légumes pour l’immunité
3Milkshakes au lait de cajou
2Jus frais
8Comme un vin
Joli bronzage
carotte, pomme, orange, gingembre
Peau nette
céleri, pomme verte, concombre, racine de curcuma
Énergie du soleil
Jus de passion
Jus de citron vert
Coco fraîche
Jus d’orange
vin
1bière
4Desserts
16
Tiramisu cru (cru, sans gluten)
cajou, amande, dattes, sucre de palme, coffee, cacao, vanille beurre de cacao, coco oil, lait de coco.

Cheesecake cru au chocolat (sans gluten)
amande, dattes, copeaux de coco, cajou, sucre de coco, coco oil, lait de coco, masse de cacao, beurre de cacao.

fruit de la passion fromage gâteau (cru, sans gluten)
fruit de la passion, mangue, cajou, coco, amande, sucre de palme, beurre de cacao.

Bounty Bar (cru, Gf)
dattes, chia, amande, copeaux de coco, sucre de coco, cacao, huile de coco vierge, cru cajou, vanille.

Snickers
flocons d’avoine, farine de coco, jaggery (sucre de palme), dattes, beurre de cacahuète, cacao, coco oil.

banane pain
banane, farine complète, graines de lin, sucre de coco, lait de cajou.

cranberry cacahuète boule énergétique
dattes, cajou, cacahuètes, cranberries, chia, flocons d’avoine.

Choco boule énergétique
cajou, flocons d’avoine, chia, dattes, cacao, coco oil.

Date truffe
dattes, beurre de cacahuète, cajou, masse de cacao, beurre de cacao, cacao en poudre.

Classic truffe
cacao, butter, masse de cacao, sucre de palme, lait de coco.

Russian Candy
flocons d’avoine, farine de coco, sucre de palme, cacao, sel, beurre de cacao, beurre de cacahuète, beurre de cajou.

cru maison chocolat noir (75%)
masse de cacao, beurre de cacao, sucre de palme, amande, cranberries.
cru maison lait chocolat
Opera gâteau
cajou, amande, flocons d’avoine, dattes, huile de coco vierge, amaretto, orange extrait, sel de l’Himalaya, sucre de palme, coffee.
citron vert Spirulina fromage gâteau
amande, cajou, copeaux de coco, dattes, citron vert, Spirulina, chia, pitaya, sucre de palme, huile de coco vierge, lait de coco.

Boule protéinée
chocolat, protéine de pois vegan, beurre de cajou, beurre de cacahuète, flocons d’avoine, farine de coco, sucre de palme.
Glace
4
Caramel Popsicle Ice velouté (sans gluten)
maison beurre de cacahuète, dattes, coco, chocolat maison.

Crafty Cow Pinacolada Crush Ice velouté (sans gluten)
maison beurre de cacahuète, dattes, coco, chocolat maison.

Crafty Cow coco Rush Ice velouté (sans gluten)
maison beurre de cacahuète, dattes, coco, chocolat maison.

Crafty Cow CocoSpres Ice velouté (sans gluten)
maison beurre de cacahuète, dattes, coco, chocolat maison.
Cheesecakes raw entiers
3Small cheesecake (10 Cm)
parfums: cheesecake américain classique, tiramisu, fruits rouges cheesecake, chocolat cheesecake, spiruline verte, passion mangue.
Medium cheesecake (16 Cm)
parfums: cheesecake américain classique, tiramisu, fruits rouges cheesecake, orange chocolat, chocolat, passion mangue.
Large cheesecake (18 Cm)
parfums: cheesecake américain classique, tiramisu, fruits rouges cheesecake, orange chocolat, chocolat, passion mangue.
Gâteaux cuits
4
carotte gâteau
farine complète, bio coco fouetté cream, carotte, jus d’orange, sucre de coco, sucre de canne roux, noix.

Napoleon
farine complète, coco crème cream, sucre de canne roux, citron vert.

sans gluten chocolat gâteau avec Caramel
farine de riz complet, farine de quinoa, graines de lin, sucre de palme, lait de cajou, masse de cacao, cacao butter, coco oil, cacao en poudre, bicarbonate, dattes.

Whole brownie gâteau
farine complète, masse de cacao, coco oil, sucre de coco, lait de coco, noix, fraise.