호이안

메밀을 곁들인 버섯 스트로가노프

메밀, 사워도우 통밀빵, 살짝 소금에 절인 오이, 적양파 피클, 버섯, 코코넛 밀크, 발효 캐슈 치즈, 타피오카 전분, 간장, 딜, 칠리 플레이크, 마늘.