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다낭 비건 메뉴
미케 비치 근처 미안의 KURUMI 다낭에서 식물성 아침 식사, 브런치, 점심, 볼, 파스타, 버거, 로 디저트, 스무디, 주스, 커피와 신선한 음료를 만나보세요. 현재 가격과 제공 여부를 확인할 수 있습니다.
샐러드
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썸머 샐러드
오이, 적양파, 망고, 토마토, 빨간 파프리카, 아보카도, 두부, 라임, 올리브오일, 오레가노, 히말라야 소금, 머스터드 드레싱.

프로바이오틱 샐러드
자연 발효 양배추, 비트, 당근, 적양파, 올리브오일.

템페 시저 샐러드
상추, 딜, 바질, 고수, 소스에 버무린 대두 템페, 크루통, 방울토마토, 딜 캐슈 소스.

마리네이드 아티초크 퀴노아 샐러드
퀴노아, 마리네이드 아티초크, 두부, 오이, 적양파, 망고, 토마토, 빨간 파프리카, 아보카도, 라임, 올리브오일, 오레가노, 히말라야 소금, 머스터드 드레싱.

코리안 샐러드
두부피, 당근, 마늘, 생강, 참기름, 간장, 소금, 고추, 스리라차.
든든한 한 그릇
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카인드 볼
병아리콩 템페, 상추, 바질, 고수, 딜, 느타리버섯, 퀴노아, 선드라이 토마토, 사우어크라우트, 아몬드, 캐슈 치즈, 페스토, 딜 소스.

부리토 볼
현미밥, 토마토 소스의 불린 팥, 으깬 아보카도, 토르티야, 구운 고구마, 구운 가지와 주키니, 빨간 파프리카, 발효 캐슈 치즈, 살사, 씨앗.

포케 볼
현미밥, 소스에 버무린 대두 템페, 훈제 당근, 아보카도, 파인애플, 오이, 에다마메, 분홍 생강 피클, 김, 수제 스파이시 마요, 너트메잔, 양파 피클.

현미밥을 곁들인 버섯 스트로가노프
현미밥, 사워도우 통밀빵, 살짝 소금에 절인 오이, 적양파 피클, 버섯, 코코넛 밀크, 발효 캐슈 치즈, 타피오카 전분, 간장, 딜, 칠리 플레이크, 마늘.

메밀을 곁들인 버섯 스트로가노프
메밀, 사워도우 통밀빵, 살짝 소금에 절인 오이, 적양파 피클, 버섯, 코코넛 밀크, 발효 캐슈 치즈, 타피오카 전분, 간장, 딜, 칠리 플레이크, 마늘.
아시아 요리
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망고 샐러드를 곁들인 두부 큐브 덮밥
현미밥, 소스에 버무린 구운 두부 큐브, 망고, 양파, 아보카도, 상추, 스파이시 마요, 간장.

채소 누들
링귀네, 표고버섯, 주키니, 당근, 생강, 마늘, 간장, 코코넛 설탕, 소금, 타피오카 전분, 검은깨, 고수, 고추.

현미밥과 두부를 곁들인 태국 옐로 커리 (약간 매움)
현미밥, 유기농 코코넛 밀크, 호박, 고구마, 토마토, 빨간 파프리카, 가지, 주키니, 버섯, 고수, 쪽파, 옐로 커리, 캐슈.

로컬 부다 볼
현미 쌀국수, 마늘 소스에 재운 두부피, 소스에 버무린 바다이끼, 바나나 꽃, 콩나물, 상추, 민트, 바질, 갓, 적양배추, 땅콩, 땅콩 소스, 참깨.

모모 만두
통밀가루, 시금치, 두부, 양파, 마요와 간장 소스.
단백질을 담은 따뜻한 수프
3파스타
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비건 버섯 알프레도 파스타
링귀네, 적양파, 마늘, 캐슈 크림치즈, 라임즙, 어린잎, 너트메잔, 버섯.

페스토 파스타
링귀네, 수제 비건 페스토, 구운 노란 방울토마토, 어린잎, 올리브오일, 오레가노, 너트메잔.

스트로가노프 파스타
스파게티, 버섯, 유기농 코코넛 밀크, 발효 캐슈 치즈, 타피오카 전분, 간장, 딜, 적양파, 칠리 플레이크, 마늘, 코코넛오일, 올리브오일.

캐슈 치즈 포모도로 파스타
링귀네, 수제 토마토 빨간 파프리카 소스, 캐슈 치즈, 올리브, 선드라이 토마토, 바질.

파스타 샐러드
글루텐 프리 퀴노아 펜네, 오이, 적양파, 토마토, 빨간 파프리카, 아보카도, 그린 올리브, 망고, 레몬, 올리브오일, 오레가노, 히말라야 소금, 페스토.
슬라브 요리
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토프니키 (두부 팬케이크)
두부, 코코넛 플레이크, 통밀가루, 망고, 딸기, 패션프루트 캐러멜, 갈색 사탕수수 설탕, 야자 시럽, 민트, 씨앗.

체리 바레니키 (만두)
밀, 체리, 두부, 갈색 사탕수수 설탕, 코코넛 밀크, 치아 용과 잼.

망고 바레니키 (만두)
망고, 사탕수수 설탕, 옥수수 전분, 라임, 두부, 흰 밀가루.

감자 바레니키 (만두)
통밀가루, 감자, 양파, 캐슈 딜 소스, 사우어크라우트 (양배추, 비트, 당근).

솔랸카 수프
감자, 아주 단단한 두부, 블랙 올리브, 레몬, 오이 피클, 딜, 흐멜리 수넬리 향신료, 양파, 마늘, 토마토 페이스트, 사워도우 빵, 캐슈 치즈.







