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100% vegetal | Fresco cada día | Un espacio bonito
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Ensaladas
5
Ensalada de verano
pepino, cebolla roja, mango, tomates, pimiento rojo, aguacate, tofu, lima, aceite de oliva, orégano, sal del Himalaya, aderezo de mostaza.

Ensalada probiótica
col fermentada naturalmente, remolacha, zanahoria, red cebolla morada, aceite de oliva.

Caesar ensalada con tempeh
lechuga, eneldo, albahaca, cilantro fresco, tempeh de soja in salsa, croutons cereza tomate, eneldo salsa de anacardo.

Ensalada de quinoa con alcachofas marinadas
quinoa, alcachofas marinadas, tofu, pepino, cebolla roja, mango, tomates, pimiento rojo, aguacate, lima, aceite de oliva, orégano, sal del Himalaya, aderezo de mostaza.

Korean ensalada
piel de tofu, zanahoria, ajo, jengibre, sésamo oil, salsa de soja, sal, chile, sriracha.
Bowls nutritivos
5
Kind bowl
garbanzo tempeh, lechuga, albahaca, cilantro, eneldo, setas ostra, quinoa, sun-dried tomates, chucrut, almendra, queso de anacardo, pesto, eneldo salsa.

Burrito bowl
arroz integral, alubias adzuki activadas en salsa de tomate, aguacate machacado, tortilla, boniato asado, berenjena y calabacín asados, pimiento rojo, queso de anacardo fermentado, salsa, semillas.

Poke bowl
arroz integral, tempeh de soja in salsa, zanahoria ahumada, aguacate, piña, pepino, edamame, pickle pink jengibre, nori, mayonesa picante casera, parmesano de frutos secos, pickle cebolla.

Stroganoff de setas con arroz integral
arroz integral, pan integral de masa madre, lightly salted pepino, encurtido cebolla roja, champiñones, leche de coco, queso de anacardo fermentado, tapioca starch, salsa de soja, eneldo, chile copos, ajo.

Stroganoff de setas con trigo sarraceno
trigo sarraceno, pan integral de masa madre, lightly salted pepino, encurtido cebolla roja, champiñones, leche de coco, queso de anacardo fermentado, tapioca starch, salsa de soja, eneldo, chile copos, ajo.
Platos asiáticos
5
Cubes tofu arroz con mango ensalada
arroz integral, salteado tofu cubes in salsa, mango, cebolla, aguacate, lechuga, mayonesa picante, salsa de soja.

Veggie Noodle
linguine, shiitake, calabacín, zanahoria, jengibre, ajo, salsa de soja, azúcar de coco, sal, tapioca starch, sésamo negro, cilantro, chile.

amarillo Thai curry con arroz integral y tofu (picante A Bit)
arroz integral, orgánico leche de coco, calabaza, boniato, tomate, pimiento rojo, berenjena, calabacín, champiñón, cilantro, green cebolla, amarillo curry, anacardo.

Local Buddha bowl
arroz integral noodle, piel de tofu marinated in salsa with ajo, musgo marino in salsa, plátano flowers, soya brotes, lechuga, menta, albahaca, green mostaza, red col, cacahuetes, peanut salsa, sésamo.

Momo dumplings
harina integral, spinach, tofu, cebolla, salsa de mayonesa y soja.
Productos vegetales estilo carne de Let’s Plant
3
No Beef burger
pan integral, Let''s Plant meat hamburguesa vegetal, mostaza, lechuga, tomate, mayonesa picante, queso de anacardo, encurtido pepino, cebolla, BBQ salsa.

Meat quesadilla
tortillas integrales, Let''s Plant meat hamburguesa vegetal, pimiento rojo, berenjena, calabacín, salsa, aguacate machacado, queso de anacardo.

pasta y vegano milanesa vegetal
Pasta, Let''s Plant meat hamburguesa vegetal, queso de anacardo, tomate, microgreens, pimienta, BBQ salsa.
Sopas calientes con proteína
3
Miso sopa
Miso pasta, tofu, wakame, alga, shiitake.

Crema de calabaza con quinoa
calabaza, leche de coco, turmeric, tomate, fermentado queso crema de anacardo, ajo, quinoa, calabaza semillas.

Crema de tomate con alubias adzuki y croutons de ajo
tomate, pimiento rojo, ajo, pesto, alubias adzuki, semillas, ajo croutons, leche de coco.
Pasta
5
vegano Alfredo pasta con champiñones
Linguine pasta, cebolla roja, ajo, queso crema de anacardo, zumo de lima, microgreens, parmesano de frutos secos, champiñones.

pasta Pesto
Linguine pasta, casero vegano pesto, amarillo asado cereza tomate, microgreens, aceite de oliva, orégano, parmesano de frutos secos.

pasta Stroganoff
Spaghetti, champiñones, orgánico leche de coco, queso de anacardo fermentado, tapioca starch, salsa de soja, eneldo, cebolla roja, chile copos, ajo, coco oil, aceite de oliva.

pasta Pomodoro con queso de anacardo
linguini, tomate pimiento rojo casero salsa, queso de anacardo, olives, sun-dried tomates, albahaca.

pasta ensalada
sin gluten quinoa penne, pepino, cebolla roja, tomate, pimiento rojo, aguacate, aceituna verde, mango, limón, aceite de oliva, orégano, sal del Himalaya, pesto salsa.
Comida eslava
4
Toffniky (tofu pancakes)
tofu, copos de coco, harina integral, mango, fresa, caramelo de maracuyá, azúcar moreno de caña, sirope de palma, menta, semillas.

cereza Vareniky (dumplings)
Wheat, cereza, tofu, azúcar moreno de caña, leche de coco, chua pitaya mermelada.

Potato Vareniky (dumplings)
harina integral, potato, cebolla, anacardo eneldo salsa, chucrut (col, remolacha, zanahoria).

Solyanka sopa
Potato, extra tofu firme, aceitunas negras, limón, pepinos encurtidos, eneldo, hmelli sunelli, cebolla, ajo, pasta de tomate, pan de masa madre, queso de anacardo.
Platos
2
Dips Plate
masa madre baguette, pesto salsa, queso crema de anacardo, aceitunas verdes, salsa, alcachofa marinada, tomate seco, fermentado queso crema de anacardo.

Cheesy raw Plate
curado brie queso, queso crema de anacardo, fermentado queso, pesto, zanahoria, pepino, gf crackers, pasa, mango, ajo croutons, almendra, olives.
Burgers
3
Lox Style panecillos
masa madre integral panecillos, queso crema de anacardo, pepino, aguacate, zanahoria ahumada, eneldo, lima, mezcla de semillas.

garbanzo King Oyster burger
integral pan, mostaza Dijon, lechuga, tomate, king oyster champiñón in casero BBQ salsa, garbanzo tempeh, coleslaw, boniato asado.

alubias Dream burger
integral pan, lechuga, tomate, red bean hamburguesa vegetal, holandesa salsa, cebolla caramelizada.