
Меню
Меню · Hoi An
100% растительное | Каждый день свежее | Красивое пространство
Показать разделы менюСкрыть разделы меню9
Салаты
5
Летний салат
огурец, красный лук, манго, томаты, красный болгарский перец, авокадо, тофу, лайм, оливковое масло, орегано, гималайская соль, горчичная заправка.

Пробиотический салат
натурально ферментированная капуста, свекла, морковь, красный лук, оливковое масло.

Салат Цезарь с темпе
салат, укроп, базилик, свежая кинза, соевый темпе в соусе, крутоны, помидоры черри, кешью-соус с укропом.

Салат с киноа и маринованными артишоками
киноа, маринованные артишоки, тофу, огурец, красный лук, манго, томаты, красный болгарский перец, авокадо, лайм, оливковое масло, орегано, гималайская соль, горчичная заправка.

Корейский салат
юба (соевая спаржа), морковь, чеснок, имбирь, кунжутное масло, соевый соус, соль, чили, шрирача.
Питательные боулы
5
Добрый боул
темпе из нута, салат, базилик, кинза, укроп, вешенки, киноа, вяленые томаты, квашеная капуста, миндаль, кешью-сыр, песто, укроп соус.

Буррито-боул
бурый рис, активированная фасоль адзуки в томатном соусе, пюре из авокадо, тортилья, запеченный батат, запеченные баклажаны и цукини, красный болгарский перец, ферментированный кешью-сыр, сальса, семена.

Поке-боул
бурый рис, соевый темпе в соусе, копченая морковь, авокадо, ананас, огурец, эдамаме, маринованный розовый имбирь, нори, домашний острый майонез, ореховый пармезан, маринованный лук.

Грибной строганов с бурым рисом
бурый рис, цельнозерновой хлеб на закваске, малосольный соленый огурец, маринованный красный лук, грибы, кокосовое молоко, ферментированный кешью-сыр, крахмал тапиоки, соевый соус, укроп, чили стружка, чеснок.

Грибной строганов с гречкой
гречка, цельнозерновой хлеб на закваске, малосольный соленый огурец, маринованный красный лук, грибы, кокосовое молоко, ферментированный кешью-сыр, крахмал тапиоки, соевый соус, укроп, чили стружка, чеснок.
Азиатские блюда
5
Кубики тофу с рисом и манговым салатом
бурый рис, жареный тофу кубики в соусе, манго, лук, авокадо, салат, острый майо, соевый соус.

Овощная лапша
лингвини, шиитаке, цукини, морковь, имбирь, чеснок, соевый соус, кокосовый сахар, соль, крахмал тапиоки, черный кунжут, кинза, чили.

Желтое тайское карри с бурым рисом и тофу
бурый рис, органический кокосовое молоко, тыква, батат, томат, красный болгарский перец, баклажан, цукини, гриб, кинза, зеленый лук, желтый карри, кешью.

Локальный будда-боул
бурый рис лапша, юба, маринованная в чесночном соусе, морской мох в соусе, цветы банана, ростки сои, салат, мята, базилик, листья зеленой горчицы, красная капуста, арахис, арахис соус, кунжут.

Момо
цельнозерновая мука, шпинат, тофу, лук, майо-соевый соус.
Растительные мясные продукты Let’s Plant
3
Бургер без говядины
цельнозерновая булочка, котлета Let''s Plant, горчица, салат, томат, острый майо, кешью-сыр, маринованный огурец, лук, соус барбекю.

Кесадилья с веганским мясом
цельнозерновые тортильи, котлета Let''s Plant, красный болгарский перец, баклажан, цукини, сальса, пюре из авокадо, кешью-сыр.

Паста с веганской котлетой
паста, котлета Let''s Plant, кешью-сыр, томат, микрозелень, перец, соус барбекю.
Согревающие супы с протеином
3
Мисо-суп
мисо паста, тофу, вакаме, водоросли, шиитаке.

Крем-суп из тыквы с киноа
тыква, кокосовое молоко, куркума, томат, ферментированный крем-чиз из кешью, чеснок, киноа, тыква семена.

Томатный крем-суп с фасолью адзуки и чесночными гренками
томат, красный болгарский перец, чеснок, песто, фасоль адзуки, семена, чеснок гренки, кокосовое молоко.
Паста
5
Веганская паста Альфредо с грибами
паста лингвини, красный лук, чеснок, крем-чиз из кешью, сок лайма, микрозелень, ореховый пармезан, грибы.

Паста с песто
паста лингвини, домашний веганский песто, запеченные желтые помидоры черри, микрозелень, оливковое масло, орегано, ореховый пармезан.

Паста строганов
спагетти, грибы, органический кокосовое молоко, ферментированный кешью-сыр, крахмал тапиоки, соевый соус, укроп, красный лук, чили стружка, чеснок, кокосовое масло, оливковое масло.

Паста помодоро с кешью-сыром
лингвини, томат красный болгарский перец домашний соус, кешью-сыр, оливки, вяленые томаты, базилик.

Салат с пастой
без глютена пенне из киноа, огурец, красный лук, томат, красный болгарский перец, авокадо, зеленая оливка, манго, лимон, оливковое масло, орегано, гималайская соль, песто соус.
Славянские блюда
4
Тофники
тофу, кокосовая стружка, цельнозерновая мука, манго, клубника, карамель из маракуйи, коричневый тростниковый сахар, пальмовый сироп, мята, семена.

Вареники с вишней
пшеница, вишня, тофу, коричневый тростниковый сахар, кокосовое молоко, кислый драконий фрукт джем.

Вареники с картофелем
цельнозерновая мука, картофель, лук, кешью укроп соус, квашеная капуста (капуста, свекла, морковь).

Солянка
картофель, экстра-плотный тофу, черные оливки, лимон, маринованные огурцы, укроп, хмели-сунели, лук, чеснок, томатная паста, хлеб на закваске, кешью-сыр.
Основные блюда
2
Тарелка с дипами
закваска багет, песто соус, крем-чиз из кешью, зеленые оливки, сальса, маринованный артишок, вяленый томат, ферментированный крем-чиз из кешью.

Сыроедческая сырная тарелка
выдержанный бри сыр, крем-чиз из кешью, ферментированный сыр, песто, морковь, огурец, безглютеновые крекеры, изюм, манго, чеснок гренки, миндаль, оливки.
Бургеры
3
Булочки с копченой морковью в стиле локс
цельнозерновые булочки на закваске, крем-чиз из кешью, огурец, авокадо, копченая морковь, укроп, лайм, микс семян.

Бургер с нутом и эринги
цельнозерновая булочка, дижонская горчица, салат, томат, эринги в домашнем соусе барбекю, темпе из нута, коулслоу, запеченный батат.

Бургер Bean Dream
цельнозерновая булочка, салат, томат, котлета из красной фасоли, голландский соус, карамелизированный лук.