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호이안 비건 메뉴
올드타운 근처 KURUMI 호이안에서 식물성 아침 식사, 브런치, 점심, 든든한 요리, 로 디저트, 스무디, 주스, 커피와 신선한 음료를 만나보세요. 현재 가격과 제공 여부를 확인할 수 있습니다.
아침 · 브런치 · 점심
7
오트 코코넛 팬케이크
귀리, 코코넛 밀크, 바나나, 바닐라 추출물. 토핑: 치아 푸딩, 치아 잼, 땅콩버터, 모둠 견과류, 모둠 씨앗, 바나나, 망고.

치아 푸딩과 용과 잼을 곁들인 오트밀
오트밀, 치아 푸딩, 치아 잼, 코코넛 밀크, 바나나, 파인애플, 모둠 씨앗, 모둠 견과류, 민트, 캐슈버터.

병아리콩 단백질 오믈렛
병아리콩 가루, 양념, 딜, 히말라야 소금, 으깬 아보카도, 신선한 빨간 파프리카, 어린잎, 구운 토마토, 볶은 느타리버섯, 수제 스파이시 마요.

두부 베네딕트
통밀 번, 상추, 토마토, 아보카도, 구운 두부, 비건 홀랜다이즈 소스, 대두 템페 베이컨.

브리 치즈 이탈리안 바게트
사워도우 통밀 바게트, 수제 브리 치즈, 캐슈 크림치즈, 수제 페스토, 토마토, 선드라이 토마토, 어린잎, 적양파, 그린 올리브, 오레가노.

훈제 두부와 캐러멜라이즈드 양파 샌드위치
사워도우 통밀 바게트, 캐러멜라이즈드 양파, 단단한 두부, 오이 피클, 훈제 당근, 훈제 치즈, 캐슈 크림치즈.

빈 케사디야
유기농 통밀 수제 토르티야, 특제 소스의 불린 팥, 으깬 아보카도, 캐슈 크림치즈, 구운 채소, 살사.
영양 가득 토스트와 빵
3슈퍼푸드 스무디 볼
5
초코 센스
바나나, 카카오 가루, 코코넛 밀크. 토핑: 바나나, 모둠 견과류, 모둠 씨앗, 초콜릿 에너지볼, 다크 초콜릿, 코코넛 플레이크.

마이 페이버릿
망고, 바나나, 파인애플, 코코넛 밀크. 토핑: 파인애플, 모둠 견과류, 모둠 씨앗, 다크 초콜릿, 땅콩 에너지볼, 코코넛 플레이크.

해피 스토머크
파파야, 딸기, 바나나, 코코넛 밀크. 토핑: 딸기, 땅콩 에너지볼, 모둠 견과류, 모둠 씨앗, 코코넛 플레이크, 다크 초콜릿.

퍼플 붐
블랙베리, 붉은 용과, 바나나, 코코넛 밀크. 토핑: 망고, 초콜릿 에너지볼, 모둠 견과류, 모둠 씨앗, 코코넛 플레이크, 다크 초콜릿.

KURUMI 스무디 볼
망고, 바나나, 스피룰리나 가루, 코코넛 밀크. 토핑: 딸기, 패션프루트, 땅콩 에너지볼, 모둠 견과류, 모둠 씨앗, 코코넛 플레이크, 다크 초콜릿.
Brazilian AÇAÍ Superfood
3
AÇAÍ Power Smoothie Bowl
Banana, organic acai, blubbery, pistachio, coconut flakes, mix nuts, choco sauce.

Pure AÇAÍ Squish
Organic acai (100g), chocolate sauce, pistachio, coconut.

Guarana AÇAÍ Squish
Acai guarana flavor (100g), chocolate sauce, pistachio, coconut. Caffeine free.
샐러드
4
프로바이오틱 샐러드
자연 발효 양배추, 비트, 당근, 적양파, 올리브오일.

템페 시저 샐러드
상추, 딜, 바질, 고수, 소스에 버무린 대두 템페, 크루통, 방울토마토, 딜 캐슈 소스.

마리네이드 아티초크 퀴노아 샐러드
퀴노아, 마리네이드 아티초크, 두부, 오이, 적양파, 망고, 토마토, 빨간 파프리카, 아보카도, 라임, 올리브오일, 오레가노, 히말라야 소금, 머스터드 드레싱.

코리안 샐러드
두부피, 당근, 마늘, 생강, 참기름, 간장, 소금, 고추, 스리라차.
든든한 한 그릇
4
부리토 볼
현미밥, 토마토 소스의 불린 팥, 으깬 아보카도, 토르티야, 구운 고구마, 구운 가지와 주키니, 빨간 파프리카, 발효 캐슈 치즈, 살사, 씨앗.

포케 볼
현미밥, 소스에 버무린 대두 템페, 훈제 당근, 아보카도, 파인애플, 오이, 에다마메, 분홍 생강 피클, 김, 수제 스파이시 마요, 너트메잔, 양파 피클.

현미밥을 곁들인 버섯 스트로가노프
현미밥, 사워도우 통밀빵, 살짝 소금에 절인 오이, 적양파 피클, 버섯, 코코넛 밀크, 발효 캐슈 치즈, 타피오카 전분, 간장, 딜, 칠리 플레이크, 마늘.

메밀을 곁들인 버섯 스트로가노프
메밀, 사워도우 통밀빵, 살짝 소금에 절인 오이, 적양파 피클, 버섯, 코코넛 밀크, 발효 캐슈 치즈, 타피오카 전분, 간장, 딜, 칠리 플레이크, 마늘.
아시아 요리
5
망고 샐러드를 곁들인 두부 큐브 덮밥
현미밥, 소스에 버무린 구운 두부 큐브, 망고, 양파, 아보카도, 상추, 스파이시 마요, 간장.

채소 누들
링귀네, 표고버섯, 주키니, 당근, 생강, 마늘, 간장, 코코넛 설탕, 소금, 타피오카 전분, 검은깨, 고수, 고추.

현미밥과 두부를 곁들인 태국 옐로 커리 (약간 매움)
현미밥, 유기농 코코넛 밀크, 호박, 고구마, 토마토, 빨간 파프리카, 가지, 주키니, 버섯, 고수, 쪽파, 옐로 커리, 캐슈.

로컬 부다 볼
현미 쌀국수, 마늘 소스에 재운 두부피, 소스에 버무린 바다이끼, 바나나 꽃, 콩나물, 상추, 민트, 바질, 갓, 적양배추, 땅콩, 땅콩 소스, 참깨.

모모 만두
통밀가루, 시금치, 두부, 양파, 마요와 간장 소스.
단백질을 담은 따뜻한 수프
2파스타
3슬라브 요리
5
토프니키 (두부 팬케이크)
두부, 코코넛 플레이크, 통밀가루, 망고, 딸기, 패션프루트 캐러멜, 갈색 사탕수수 설탕, 야자 시럽, 민트, 씨앗.

체리 바레니키 (만두)
밀, 체리, 두부, 갈색 사탕수수 설탕, 코코넛 밀크, 치아 용과 잼.

망고 바레니키 (만두)
망고, 사탕수수 설탕, 옥수수 전분, 라임, 두부, 흰 밀가루.

감자 바레니키 (만두)
통밀가루, 감자, 양파, 캐슈 딜 소스, 사우어크라우트 (양배추, 비트, 당근).

솔랸카 수프
감자, 아주 단단한 두부, 블랙 올리브, 레몬, 오이 피클, 딜, 흐멜리 수넬리 향신료, 양파, 마늘, 토마토 페이스트, 사워도우 빵, 캐슈 치즈.
버거
2커피
14소금 커피
커피, 코코넛 크림, 캐슈, 야자당, 소금
코코넛 밀크 카푸치노
티라미수 커피
에스프레소, 오트 밀크, 바닐라, 소금 크림 (캐슈, 코코넛, 소금)
범블 커피
에스프레소, 오렌지주스, 야자 시럽
코코넛 밀크 라테
코코넛 밀크 말차 라테
오트 밀크 카푸치노
에스프레소
아이스 또는 핫.
아메리카노
핫초콜릿
코코넛 밀크, 카카오 가루, 야자 시럽
코코넛 커피
아이스로 제공.
강황 라테
따뜻하게 제공.
오트 밀크 라테
오트 밀크 말차 라테
차
4청량음료
7채소 면역 스무디
3캐슈 밀크셰이크
3생과일주스
8맥주
8디저트
14
로 티라미수 (로푸드, 글루텐 프리)
캐슈, 아몬드, 대추야자, 야자당, 커피, 카카오, 바닐라, 카카오버터, 코코넛오일, 코코넛 밀크.

로 초콜릿 치즈케이크 (글루텐 프리)
아몬드, 대추야자, 코코넛 플레이크, 캐슈, 코코넛 설탕, 코코넛오일, 코코넛 밀크, 카카오 매스, 카카오버터.

패션프루트 치즈케이크 (로푸드, 글루텐 프리)
패션프루트, 망고, 캐슈, 코코넛, 아몬드, 야자당, 카카오버터.

바운티 바 (로푸드, 글루텐 프리)
대추야자, 치아씨드, 아몬드, 코코넛 플레이크, 코코넛 설탕, 카카오, 버진 코코넛오일, 생캐슈, 바닐라.

스니커즈
오트밀, 코코넛 가루, 재거리 (야자당), 대추야자, 땅콩버터, 카카오, 코코넛오일.

크랜베리 땅콩 에너지볼
대추야자, 캐슈, 땅콩, 크랜베리, 치아씨드, 오트밀.

초코 에너지볼
캐슈, 오트밀, 치아씨드, 대추야자, 카카오, 코코넛오일.

대추야자 트러플
대추야자, 땅콩버터, 캐슈, 카카오 매스, 카카오버터, 카카오 가루.

클래식 트러플
카카오, 버터, 카카오 매스, 야자당, 코코넛 밀크.

러시안 캔디
오트밀, 코코넛 가루, 야자당, 카카오, 소금, 카카오버터, 땅콩버터, 캐슈버터.

수제 로 다크 초콜릿 (75%)
카카오 매스, 카카오버터, 야자당, 아몬드, 크랜베리.
오페라 케이크
캐슈, 아몬드, 오트밀, 대추야자, 버진 코코넛오일, 아마레토, 오렌지 추출물, 히말라야 소금, 야자당, 커피.
라임 스피룰리나 치즈케이크
아몬드, 캐슈, 코코넛 플레이크, 대추야자, 라임, 스피룰리나, 치아씨드, 용과, 야자당, 버진 코코넛오일, 코코넛 밀크.

프로틴 볼
초콜릿, 비건 완두 단백질, 캐슈버터, 땅콩버터, 귀리, 코코넛 가루, 야자당.
아이스크림
3
Crafty Cow 피냐콜라다 크러시 아이스크림 (글루텐 프리)
Pineapple puree, coconut cream, cane sugar, glucose, salt, xathan gum

Crafty Cow 코코넛 러시 아이스크림 (글루텐 프리)
Coconut cream, cane sugar, glucose coconut, toasted coconut flavor, salt, xathan gum

Crafty Cow 코코스프레스 아이스크림 (글루텐 프리)
Coconut cream, vegan coffee, cane sugar, glucose, salt, xathan gum









