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Speisekarte
Speisekarte · Da Nang
100% pflanzlich | Täglich frisch | Schöner Raum
Menübereiche anzeigenMenübereiche ausblenden9
Salate
5
Sommersalat
Gurke, rote Zwiebel, Mango, Tomaten, rote Paprika, Avocado, Tofu, Limette, Olivenöl, Oregano, Himalayasalz, Senfdressing.

Probiotischer Salat
natürlich fermentierter Kohl, Rote Bete, Karotte, red rote Zwiebel, Olivenöl.

Caesar Salat mit Tempeh
Salat, Dill, Basilikum, grüner Koriander, Soja-Tempeh in Sauce, Croutons Kirsche Tomate, Dill Cashewsauce.

Quinoa-Salat mit marinierten Artischocken
Quinoa, marinierte Artischocken, Tofu, Gurke, rote Zwiebel, Mango, Tomaten, rote Paprika, Avocado, Limette, Olivenöl, Oregano, Himalayasalz, Senfdressing.

Korean Salat
Tofuhaut, Karotte, Knoblauch, Ingwer, Sesam oil, Sojasauce, Salz, Chili, Sriracha.
Nährstoffreiche Bowls
5
Kind Bowl
Kichererbsen Tempeh, Salat, Basilikum, Koriander, Dill, Austernpilze, Quinoa, sun-dried Tomaten, Sauerkraut, Mandel, Cashewkäse, Pesto, Dill Sauce.

Burrito Bowl
brauner Reis, aktivierte Adzukibohnen in Tomatensauce, zerdrückte Avocado, Tortilla, gebackene Süßkartoffel, geröstete Aubergine und Zucchini, rote Paprika, fermentierter Cashewkäse, Salsa, Samen.

Poke Bowl
brauner Reis, Soja-Tempeh in Sauce, geräucherte Karotte, Avocado, Ananas, Gurke, Edamame, Pickle pink Ingwer, Nori, hausgemachte scharfe Mayo, Nuss-Parmesan, Pickle Zwiebel.

Pilz-Stroganoff mit Naturreis
brauner Reis, Vollkorn-Sauerteigbrot, lightly salted Gurke, eingelegt rote Zwiebel, Pilze, Kokosmilch, fermentierter Cashewkäse, Tapioka starch, Sojasauce, Dill, Chili Flocken, Knoblauch.

Pilz-Stroganoff mit Buchweizen
Buchweizen, Vollkorn-Sauerteigbrot, lightly salted Gurke, eingelegt rote Zwiebel, Pilze, Kokosmilch, fermentierter Cashewkäse, Tapioka starch, Sojasauce, Dill, Chili Flocken, Knoblauch.
Asiatische Gerichte
5
Cubes Tofu Reis mit Mango Salat
brauner Reis, gebratener Tofu cubes in Sauce, Mango, Zwiebel, Avocado, Salat, scharfe Mayo, Sojasauce.

Veggie Nudeln
Linguine-Nudeln, Shiitake, Zucchini, Karotte, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Kokoszucker, Salz, Tapioka starch, schwarzer Sesam, Koriander, Chili.

gelb Thai Curry mit brauner Reis und Tofu (scharf A Bit)
brauner Reis, Bio Kokosmilch, Kürbis, Süßkartoffel, Tomate, rote Paprika, Aubergine, Zucchini, Pilz, Koriander, green Zwiebel, gelb curry, Cashew.

Local Buddha Bowl
brauner Reis Nudeln, Tofuhaut marinated in Sauce with Knoblauch, Sea Moss in Sauce, Banane flowers, soya Sprossen, Salat, Minze, Basilikum, green Senf, red Kohl, Erdnüsse, peanut Sauce, Sesam.

Momo Teigtaschen
Vollkornmehl, spinach, Tofu, Zwiebel, Mayo-Sojasauce.
Pflanzliche Fleischprodukte von Let’s Plant
3
No Beef Burger
Vollkornbrötchen, Let''s Plant meat Patty, Senf, Salat, Tomate, scharfe Mayo, Cashewkäse, eingelegt Gurke, Zwiebel, BBQ Sauce.

Meat Quesadilla
Vollkorn-Tortillas, Let''s Plant meat Patty, rote Paprika, Aubergine, Zucchini, Salsa, zerdrückte Avocado, Cashewkäse.

Pasta und vegan Schnitzel
Pasta, Let''s Plant meat Patty, Cashewkäse, Tomate, Microgreens, Pfeffer, BBQ Sauce.
Warme Suppen mit Eiweiß
3
Miso Suppe
Miso Paste, Tofu, wakame, Algen, Shiitake.

Kürbiscremesuppe mit Quinoa
Kürbis, Kokosmilch, turmeric, Tomate, fermentiert Cashew-Frischkäse, Knoblauch, Quinoa, Kürbis Samen.

Tomatencremesuppe mit Adzukibohnen und Knoblauchcroutons
Tomate, rote Paprika, Knoblauch, Pesto, Adzukibohnen, Samen, Knoblauch Croutons, Kokosmilch.
Pasta
5
vegan Alfredo Pasta mit Pilze
Linguine Pasta, rote Zwiebel, Knoblauch, Cashew-Frischkäse, Limettensaft, Microgreens, Nuss-Parmesan, Pilze.

Pasta Pesto
Linguine Pasta, hausgemacht vegan Pesto, gelb geröstet Kirsche Tomate, Microgreens, Olivenöl, Oregano, Nuss-Parmesan.

Pasta Stroganoff
Spaghetti, Pilze, Bio Kokosmilch, fermentierter Cashewkäse, Tapioka starch, Sojasauce, Dill, rote Zwiebel, Chili Flocken, Knoblauch, Kokosöl, Olivenöl.

Pasta Pomodoro mit Cashewkäse
Linguini, Tomate rote Paprika hausgemacht Sauce, Cashewkäse, Oliven, sun-dried Tomaten, Basilikum.

Pasta Salat
glutenfrei Quinoa penne, Gurke, rote Zwiebel, Tomate, rote Paprika, Avocado, grüne Olive, Mango, Zitrone, Olivenöl, Oregano, Himalayasalz, Pesto Sauce.
Slawische Gerichte
5
Toffniky (Tofu Pancakes)
Tofu, Kokosflocken, Vollkornmehl, Mango, Erdbeere, Passionsfrucht-Karamell, brauner Rohrzucker, Palmsirup, Minze, Samen.

Kirsche Vareniky (Teigtaschen)
Wheat, Kirsche, Tofu, brauner Rohrzucker, Kokosmilch, chua Drachenfrucht Marmelade.

Mango Vareniky (Teigtaschen)
Mango, Rohrzucker, Maisstärke, Limette, Tofu, Weißmehl.

Potato Vareniky (Teigtaschen)
Vollkornmehl, potato, Zwiebel, Cashew Dill Sauce, Sauerkraut (Kohl, Rote Bete, Karotte).

Solyanka Suppe
Potato, extra fester Tofu, schwarze Oliven, Zitrone, eingelegte Gurken, Dill, hmelli sunelli, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Sauerteigbrot, Cashewkäse.
Tellergerichte
2
Dips Plate
Sauerteig Baguette, Pesto Sauce, Cashew-Frischkäse, grüne Oliven, Salsa, marinierte Artischocke, getrocknete Tomate, fermentiert Cashew-Frischkäse.

Cheesy roh Plate
gereift Brie Käse, Cashew-Frischkäse, fermentiert Käse, Pesto, Karotte, Gurke, gf Cracker, Rosine, Mango, Knoblauch Croutons, Mandel, Oliven.
Burger
3
Lox Style Brötchen
Sauerteig Vollkorn Brötchen, Cashew-Frischkäse, Gurke, Avocado, geräucherte Karotte, Dill, Limette, Samenmix.

Kichererbsen King Oyster Burger
Vollkorn Brötchen, Dijon-Senf, Salat, Tomate, king Austernpilz in hausgemacht BBQ Sauce, Kichererbsen Tempeh, Coleslaw, gebackene Süßkartoffel.

Bohnen Dream Burger
Vollkorn Brötchen, Salat, Tomate, red bean Patty, Hollandaise Sauce, karamellisierte Zwiebel.