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Desayuno / Brunch / Almuerzo
9
Pancakes de avena y coco
avena, leche de coco, plátano, extracto de vainilla. Cobertura: pudding de chía, mermelada de chía, mantequilla de cacahuete, mezcla de frutos secos, mezcla de semillas, plátano, mango.

Porridge de avena con pudding de chía y mermelada de pitaya
avena, pudding de chía, mermelada de chía, leche de coco, plátano, piña, mezcla de semillas, mezcla de frutos secos, menta, mantequilla de anacardo.

Omelette proteico de garbanzo
harina de garbanzo, condimentos, eneldo, sal del Himalaya, aguacate machacado, fresco pimiento rojo, microgreens, asado tomate, setas ostra salteadas, mayonesa picante casero.

Tofu Benedict
integral panecillos, lechuga, tomate, aguacate, salteado tofu, vegano holandesa salsa, tempeh de soja bacon vegetal.

Tostadas con mantequillas de frutos secos
pan integral, plátano, mantequilla de cacahuete, mantequilla de anacardo, azúcar de palma sirope, chocolate salsa.

Baguette italiana
baguette integral de masa madre, queso crema de anacardo, casero pesto salsa, tomate, tomate seco, microgreens, cebolla morada, aceituna verde, orégano.

Baguette italiana con brie
baguette integral de masa madre, casero brie queso, queso crema de anacardo, casero pesto salsa, tomate, tomate seco, microgreens, cebolla morada, aceituna verde, orégano.

sándwich con ahumado tofu y cebolla caramelizada
baguette integral de masa madre, cebolla caramelizada, tofu firme, pepinos encurtidos, zanahoria ahumada, queso de anacardo ahumado y queso crema de anacardo.

alubias quesadilla
tortillas integrales caseras y orgánicas, alubias adzuki activadas en salsa especial, aguacate machacado, queso crema de anacardo, verduras asadas, salsa.
Tostadas / Pan nutritivo
3
Tostada de aguacate
tostada integral de masa madre, sal del Himalaya, aguacate machacado, cereza tomate, mezcla de semillas, salad.

Tostada de setas con queso de anacardo
tostada integral de masa madre, queso de anacardo fermentado, aguacate, ahumado pimentón, setas de paja, eneldo.

Tostada de aguacate con tomates secos
masa madre toast, aguacate machacado, tomate seco, microgreens, salad.
Smoothie bowls de superalimentos
5
Choco Sense
plátano, cacao en polvo, leche de coco. Cobertura: plátano, mezcla de frutos secos, mezcla de semillas, chocolate bolita energética, chocolate negro, copos de coco.

My Favorite
mango, plátano, piña, leche de coco. Cobertura: piña, mezcla de frutos secos, mezcla de semillas, chocolate negro, peanut bolita energética, copos de coco.

Happy Stomach
papaya, fresa, plátano, leche de coco. Cobertura: fresa, peanut bolita energética, mezcla de frutos secos, mezcla de semillas, copos de coco, chocolate negro.

morado Boom
Blackberry, pitaya roja, plátano, leche de coco. Cobertura: mango, choco bolita energética, mezcla de frutos secos, mezcla de semillas, copos de coco, chocolate negro.

KURUMI smoothie bowl
mango, plátano, espirulina en polvo, leche de coco. Cobertura: fresa, maracuyá, peanut bolita energética, mezcla de frutos secos, mezcla de semillas, copos de coco, chocolate negro.
Ensaladas
5
Ensalada de verano
pepino, cebolla roja, mango, tomates, pimiento rojo, aguacate, tofu, lima, aceite de oliva, orégano, sal del Himalaya, aderezo de mostaza.

Ensalada probiótica
col fermentada naturalmente, remolacha, zanahoria, red cebolla morada, aceite de oliva.

Caesar ensalada con tempeh
lechuga, eneldo, albahaca, cilantro fresco, tempeh de soja in salsa, croutons cereza tomate, eneldo salsa de anacardo.

Ensalada de quinoa con alcachofas marinadas
quinoa, alcachofas marinadas, tofu, pepino, cebolla roja, mango, tomates, pimiento rojo, aguacate, lima, aceite de oliva, orégano, sal del Himalaya, aderezo de mostaza.

Korean ensalada
piel de tofu, zanahoria, ajo, jengibre, sésamo oil, salsa de soja, sal, chile, sriracha.
Bowls nutritivos
5
Kind bowl
garbanzo tempeh, lechuga, albahaca, cilantro, eneldo, setas ostra, quinoa, sun-dried tomates, chucrut, almendra, queso de anacardo, pesto, eneldo salsa.

Burrito bowl
arroz integral, alubias adzuki activadas en salsa de tomate, aguacate machacado, tortilla, boniato asado, berenjena y calabacín asados, pimiento rojo, queso de anacardo fermentado, salsa, semillas.

Poke bowl
arroz integral, tempeh de soja in salsa, zanahoria ahumada, aguacate, piña, pepino, edamame, pickle pink jengibre, nori, mayonesa picante casera, parmesano de frutos secos, pickle cebolla.

Stroganoff de setas con arroz integral
arroz integral, pan integral de masa madre, lightly salted pepino, encurtido cebolla roja, champiñones, leche de coco, queso de anacardo fermentado, tapioca starch, salsa de soja, eneldo, chile copos, ajo.

Stroganoff de setas con trigo sarraceno
trigo sarraceno, pan integral de masa madre, lightly salted pepino, encurtido cebolla roja, champiñones, leche de coco, queso de anacardo fermentado, tapioca starch, salsa de soja, eneldo, chile copos, ajo.
Platos asiáticos
5
Cubes tofu arroz con mango ensalada
arroz integral, salteado tofu cubes in salsa, mango, cebolla, aguacate, lechuga, mayonesa picante, salsa de soja.

Veggie Noodle
linguine, shiitake, calabacín, zanahoria, jengibre, ajo, salsa de soja, azúcar de coco, sal, tapioca starch, sésamo negro, cilantro, chile.

amarillo Thai curry con arroz integral y tofu (picante A Bit)
arroz integral, orgánico leche de coco, calabaza, boniato, tomate, pimiento rojo, berenjena, calabacín, champiñón, cilantro, green cebolla, amarillo curry, anacardo.

Local Buddha bowl
arroz integral noodle, piel de tofu marinated in salsa with ajo, musgo marino in salsa, plátano flowers, soya brotes, lechuga, menta, albahaca, green mostaza, red col, cacahuetes, peanut salsa, sésamo.

Momo dumplings
harina integral, spinach, tofu, cebolla, salsa de mayonesa y soja.
Productos vegetales estilo carne de Let’s Plant
3
No Beef burger
pan integral, Let''s Plant meat hamburguesa vegetal, mostaza, lechuga, tomate, mayonesa picante, queso de anacardo, encurtido pepino, cebolla, BBQ salsa.

Meat quesadilla
tortillas integrales, Let''s Plant meat hamburguesa vegetal, pimiento rojo, berenjena, calabacín, salsa, aguacate machacado, queso de anacardo.

pasta y vegano milanesa vegetal
Pasta, Let''s Plant meat hamburguesa vegetal, queso de anacardo, tomate, microgreens, pimienta, BBQ salsa.
Sopas calientes con proteína
3
Miso sopa
Miso pasta, tofu, wakame, alga, shiitake.

Crema de calabaza con quinoa
calabaza, leche de coco, turmeric, tomate, fermentado queso crema de anacardo, ajo, quinoa, calabaza semillas.

Crema de tomate con alubias adzuki y croutons de ajo
tomate, pimiento rojo, ajo, pesto, alubias adzuki, semillas, ajo croutons, leche de coco.
Pasta
5
vegano Alfredo pasta con champiñones
Linguine pasta, cebolla roja, ajo, queso crema de anacardo, zumo de lima, microgreens, parmesano de frutos secos, champiñones.

pasta Pesto
Linguine pasta, casero vegano pesto, amarillo asado cereza tomate, microgreens, aceite de oliva, orégano, parmesano de frutos secos.

pasta Stroganoff
Spaghetti, champiñones, orgánico leche de coco, queso de anacardo fermentado, tapioca starch, salsa de soja, eneldo, cebolla roja, chile copos, ajo, coco oil, aceite de oliva.

pasta Pomodoro con queso de anacardo
linguini, tomate pimiento rojo casero salsa, queso de anacardo, olives, sun-dried tomates, albahaca.

pasta ensalada
sin gluten quinoa penne, pepino, cebolla roja, tomate, pimiento rojo, aguacate, aceituna verde, mango, limón, aceite de oliva, orégano, sal del Himalaya, pesto salsa.
Comida eslava
5
Toffniky (tofu pancakes)
tofu, copos de coco, harina integral, mango, fresa, caramelo de maracuyá, azúcar moreno de caña, sirope de palma, menta, semillas.

cereza Vareniky (dumplings)
Wheat, cereza, tofu, azúcar moreno de caña, leche de coco, chua pitaya mermelada.

mango Vareniky (dumplings)
mango, azúcar de caña, almidón de maíz, lima, tofu, harina blanca.

Potato Vareniky (dumplings)
harina integral, potato, cebolla, anacardo eneldo salsa, chucrut (col, remolacha, zanahoria).

Solyanka sopa
Potato, extra tofu firme, aceitunas negras, limón, pepinos encurtidos, eneldo, hmelli sunelli, cebolla, ajo, pasta de tomate, pan de masa madre, queso de anacardo.
Platos
2
Dips Plate
masa madre baguette, pesto salsa, queso crema de anacardo, aceitunas verdes, salsa, alcachofa marinada, tomate seco, fermentado queso crema de anacardo.

Cheesy raw Plate
curado brie queso, queso crema de anacardo, fermentado queso, pesto, zanahoria, pepino, gf crackers, pasa, mango, ajo croutons, almendra, olives.
Burgers
3
Lox Style panecillos
masa madre integral panecillos, queso crema de anacardo, pepino, aguacate, zanahoria ahumada, eneldo, lima, mezcla de semillas.

garbanzo King Oyster burger
integral pan, mostaza Dijon, lechuga, tomate, king oyster champiñón in casero BBQ salsa, garbanzo tempeh, coleslaw, boniato asado.

alubias Dream burger
integral pan, lechuga, tomate, red bean hamburguesa vegetal, holandesa salsa, cebolla caramelizada.
Café
17Café salado
coffee, crema de coco, anacardo, azúcar de palma, sal
Cappuccino con leche de coco
Café tiramisú
espresso, leche de avena, vainilla, crema salada (anacardo, coco, sal)
Bumble café
espresso, zumo de naranja, sirope de palma
latte con leche de coco
matcha latte con leche de coco
latte de cúrcuma con leche de coco
caliente.
Cappuccino con leche de avena
latte de cúrcuma con leche de avena
caliente.
espresso
frío o caliente.
Americano
Chocolate caliente
leche de coco, cacao en polvo, sirope de palma
Café de coco
con hielo.
Latte de cúrcuma
caliente.
latte con leche de avena
matcha latte con leche de avena
leche de avena latte
Té
5Bebidas sin alcohol
16Coke Zero
Spirulina smoothie
plátano, zumo de naranja, lima, jengibre, espirulina verde en polvo
cúrcuma Shot
Cloudy matcha
agua de coco, leche de coco, matcha
Natural Mineral agua
Sparkling Mineral agua
jengibre Ale
Agua con gas
Tonic agua
Matcha con fresa
fresa casero mermelada, leche de avena, matcha
Batido proteico de mantequilla de cacahuete
plátano, proteína de soja vegana, mantequilla de cacahuete, chía, dátiles, canela
Fizz Soda
papaya smoothie
kombucha
Bebida navideña de eggnog
con hielo chocolate con coco
Smoothies de inmunidad con verduras
3Batidos de anacardo
2Zumos frescos
8Como vino
Bronceado bonito
zanahoria, manzana, orange, jengibre
Piel limpia
apio, manzana verde, pepino, raíz de cúrcuma
Energía del sol
Zumo de maracuyá
Zumo de lima
Coco fresco
Zumo de naranja
vino
1cerveza
85 Element 0.5% cerveza
5E Chu Teu Vang cerveza
Ngu Hanh Kim cerveza
Ngu Hanh Thuy cerveza
California Sun cerveza
Partea cerveza
Partea Red cerveza
Bavaria 0% cerveza
Postres
16
Tiramisú raw (raw, sin gluten)
anacardo, almendra, dátiles, azúcar de palma, coffee, cacao, vainilla manteca de cacao, coco oil, leche de coco.

Cheesecake raw de chocolate (sin gluten)
almendra, dátiles, copos de coco, anacardo, azúcar de coco, coco oil, leche de coco, pasta de cacao, manteca de cacao.

maracuyá queso tarta (raw, sin gluten)
maracuyá, mango, anacardo, coco, almendra, azúcar de palma, manteca de cacao.

Bounty Bar (raw, Gf)
dátiles, chía, almendra, copos de coco, azúcar de coco, cacao, aceite de coco virgen, raw anacardo, vainilla.

Snickers
avena, harina de coco, panela (azúcar de palma), dátiles, mantequilla de cacahuete, cacao, coco oil.

plátano pan
plátano, harina integral, linaza, azúcar de coco, leche de anacardo.

arándano rojo cacahuete bolita energética
dátiles, anacardo, cacahuetes, arándanos rojos, chía, avena.

Choco bolita energética
anacardo, avena, chía, dátiles, cacao, coco oil.

Date trufa
dátiles, mantequilla de cacahuete, anacardo, pasta de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo.

Classic trufa
cacao, butter, pasta de cacao, azúcar de palma, leche de coco.

Russian Candy
avena, harina de coco, azúcar de palma, cacao, sal, manteca de cacao, mantequilla de cacahuete, mantequilla de anacardo.

raw casero chocolate negro (75%)
pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar de palma, almendra, arándanos rojos.
raw casero leche chocolate
Opera tarta
anacardo, almendra, avena, dátiles, aceite de coco virgen, amaretto, orange extracto, sal del Himalaya, azúcar de palma, coffee.
lima Spirulina queso tarta
almendra, anacardo, copos de coco, dátiles, lima, Spirulina, chía, pitaya, azúcar de palma, aceite de coco virgen, leche de coco.

Bolita proteica
chocolate, proteína de guisante vegana, mantequilla de anacardo, mantequilla de cacahuete, avena, harina de coco, azúcar de palma.
Helado
4
Caramel Popsicle Ice crema (sin gluten)
casero mantequilla de cacahuete, dátiles, coco, chocolate casero.

Crafty Cow Pinacolada Crush Ice crema (sin gluten)
casero mantequilla de cacahuete, dátiles, coco, chocolate casero.

Crafty Cow coco Rush Ice crema (sin gluten)
casero mantequilla de cacahuete, dátiles, coco, chocolate casero.

Crafty Cow CocoSpres Ice crema (sin gluten)
casero mantequilla de cacahuete, dátiles, coco, chocolate casero.
Cheesecakes raw enteras
3Small cheesecake (10 Cm)
sabores: cheesecake americano clásico, tiramisu, frutos rojos cheesecake, chocolate cheesecake, espirulina verde, passion mango.
Medium cheesecake (16 Cm)
sabores: cheesecake americano clásico, tiramisu, frutos rojos cheesecake, orange chocolate, chocolate, passion mango.
Large cheesecake (18 Cm)
sabores: cheesecake americano clásico, tiramisu, frutos rojos cheesecake, orange chocolate, chocolate, passion mango.
Tartas horneadas
4
zanahoria tarta
harina integral, orgánico coco montado cream, zanahoria, zumo de naranja, azúcar de coco, azúcar moreno de caña, nueces.

Napoleon
harina integral, coco crema cream, azúcar moreno de caña, lima.

sin gluten chocolate tarta con Caramel
harina de arroz integral, harina de quinoa, semillas de lino, azúcar de palma, leche de anacardo, pasta de cacao, cacao butter, coco oil, cacao en polvo, bicarbonato, dátiles.

Whole brownie tarta
harina integral, pasta de cacao, coco oil, azúcar de coco, leche de coco, nueces, fresa.